food chemistry

Detail Cantuman Kembali

XML

food chemistry

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Belitz, Hans-Dieter - Personal Name
Grosch, Werner - Personal Name
Schieberle, Peter - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.07 Bel f

ISBN/ISSN

978-3-540-69933-0

Subyek

Food-Composition

Klasifikasi

664.07

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

English

Penerbit

Springer-Verlag

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

xlii, 1070 p. : ill. ; ind. ; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...